"Скажите, поможет ли сыроедение вылечить мой кишечник? Поставлен диагноз- синдром раздраженного кишечника. Еременко А.Д."

Отвечает врач-сыроед Силантьев А.Д.:

- Да, сыроедение полезно при хронических заболеваниях кишечника, которые сопровождаются запорами при нерезком или затухающем обострении с изменениями в обменных процессах организма. Этот рацион физиологически полноценен, с включением продуктов, которые усиливают двигательную функцию и последующее опорожнение кишечника. При заболевании кишечника допускается приготовление свежих салатов из овощей: огурцы, помидоры, капуста, морковь, свекла, кабачок, тыква, репа и т.д. Заправлять салаты необходимо нерафинированным растительным маслом, можно добавлять лимонный сок или натуральный яблочный уксус.

В рацион в качестве десерта можно включить сухофрукты или добавлять их в сыроедческие каши. Из свежих фруктов советую яблоки, киви, бананы, свежие ягоды, но только в сезон. Из сырых кисломолочных продуктов выбирайте свежий кефир, простоквашу.

Рекомендую обратить внимание на палеосыроедение, в связи с чем добавить в рацион белое мясо (кролик, курица), нежирную телятину, индейку, нежирную рыбу (судак, треска, окунь).

И конечно же исключите продукты, которые усиливают гниение в кишечнике, брожение и отрицательно влияют на другие органы пищеварения.

Режим питания: четыре-пять раз в день по 300 г. Желательно по утрам пить двести мл воды с растворенной в ней 1 десертной ложкой меда или свежевыжатого сока из овощей или фруктов: огурца, тыквы, моркови, яблока, апельсина и тд. По вечерам можно выпивать по 200 мл компота из свежих фруктов, ягод или любого из вышеуказанных молочнокислых продуктов.