Сыроедение

Выпуск 8

РЕЦЕПТЫ МОЛОДОСТИ

Мне 41 год, но выгляжу гораздо моложе благодаря здоровому образу жизни. Высылаю самые необычные рецепты из нашей домашней коллекции, которые мы испытали на себе. Горный Алтай - жемчужина Сибири, которая богата и щедра человеческой любовью, добротой и силой природы. В этом чудесном крае растет лечебная трава водяники черной - шикша. Это лекарственное растение обладает целебными свойствами и является самым эффективным средством для лечения многих заболеваний. Именно шикша оказывает защитное действие при гипертонии, усталости, нарушениях обмена веществ и повреждениях центральной нервной системы. Когда моя 74-летняя мать, страдающая бессонницей и головной болью, начала употреблять настой из шикши, она сразу почувствовала облегчение и радость жизни. Оказалось, что лечебная шикша заменила ей лекарство. Для приготовления настоя 2 ст. л. сырья залить 1 стаканом кипятка, накрыть крышкой, настаивать в течение 15-20 минут. Принимать по 1 / 3 стакана утром, днем и вечером перед едой. Настой хранить в прохладном месте не более двух суток. Еще хочу поделиться с читателями любимым рецептом варенья из лепестков роз, которое за короткое время помогло мне избавиться от сильных болей в желудке. Вкусное и лечебное варенье особенно полезно при заболеваниях желудка и нарушениях в работе желудочно-кишечного тракта. Рекомендую взять 250 г розовых лепестков, 750 г сахара, 0,5 стакана воды, лимонной кислоты на кончике ножа. Надо использовать только розовые или красные розы. Аккуратно снять лепестки, удалить белые частицы. Лепестки мелко нарезать, смешать с 250 г сахара, положить в эмалированную или стеклянную посуду и поставить на двое суток в темное, прохладное место. Затем приготовить сироп, добавить 0,5 стакана воды, 500 г сахара, лимонную кислоту. В горячий сироп опустить засахаренные лепестки роз и на медленном огне варить, постоянно помешивая, до полной готовности. Получится ароматное варенье с изысканным и своеобразным вкусом. Принимать по 2-3 ч. л. 3 раза в день. Результат появится через неделю.

Эти и другие рецепты мне помогает собирать в интернете и копить мой незаменимый помощник- компьютер, лучше покупать планшеты - и современно и удобно.

Мороз Татьяна Алексеевна, Беларусь, Гомельская область, г. Мозырь, г/п, а/я 80.