Я хочу рассказать о натуральном лекарстве для печени - тыкве. Когда у сына ухудшились печеночные анализы, врач, наряду с лекарствами, посоветовал наряду с лекарствами уделить внимание питьевому режиму и качеству потребляемой воды. По его словам, очистка воды от железа озоном сегодня наилучший вариант обезопасить себя от различных загрязнений и примесей в составе воды, которую мы пьем каждый день. Причем он и не требует больших затрат, наоборот, даже поможет сэкономить средства, ведь установив необходимое очистительное оборудование в квартире или загородном доме, можно забыть про постоянную покупку минеральной воды (а хорошая минералка сегодня стоит недешево). В общем, мы последовали совету и установили у себя дома такую очистительную систему. Также врач настоятельно советовал есть тыкву. Сначала мы покупали масло из семян тыквы. Оно очень дорогое. Потом я купила большую тыкву, и мы начали экспериментировать. Тыкву мы не очень любили, но надо было заставить себя полюбить ее. И вот что мы из нее сделали.

Сок. Я натирала несколько кусочков тыквы и выжимала сок. Смешивала его с медом. Мед -уникальный продукт. Он играет роль проводника лекарственных веществ к больному органу. Сок с медом пили по 1 ст. л. 3 раза вдень.

Жмыхи я не выбрасывала. Делала из них оладьи, добавив яйцо и блинную муку. Но эта пища тяжеловата для печени, поэтому я делала овощное рагу. Тертую тыкву (можно и жмыхи от тыквы), морковь, лук, помидоры, перец тушила с небольшим количеством воды. В конце варки добавляла растительное масло. Семечки. Их мы сушили и ели. Можно размолоть семечки в кофемолке и добавлять по 1 ст. л. в кефир, ряженку и другие кисломолочные продукты. Или 1 ст. л. размолотых семечек вскипятить с 1 стаканом воды. Настоять и пить как чай.

Вкусным получается варенье из тыквы с лимоном. Тыкву нарезать красиво, добавить нарезанный лимон без косточек, засыпать песком, дать постоять до появления сока и варить как обычное варенье.

Тертую тыкву я добавляю в каши: рисовую, пшенную, гречневую. Готовлю еще такой салат: тыква, морковь, яблоки, изюм, грецкие орехи. Заправляю лимоном и медом. Можно заправить йогуртом. Лечиться тыквой можно всю зиму, но лучше осенью, когда она сочная. В весенней тыкве и соку мало, и вкус она уже теряет. Поэтому на зиму я тыкву морожу. Так что лечитесь тыквой! Желаю вам всем здоровья, бодрости и хорошего настроения.

Адрес: Сидоровой Валентине Викторовне, 601900, Владимирская область, г. Ковров, ул. Фурманова, Д. 16, кв. 72