Сыроедение

Лечение яблоками, вкусное варенье (вып.41)

ЛЕЧИТЬ АТЕРОСКЛЕРОЗ, КАМНИ

Для меня нет ничего лучше лекарства, чем выращенные в своем саду яблочки. Даже когда я просто вдыхаю аромат свежего яблочка, только что упавшего с ветки, так сразу все в теле и душе радостью отзывается. Считаю, что в яблоках полезно все, даже семечки. При том эти фрукты полезны и сырыми, и в компоте, и даже лечеными. Давно знаю, что в яблоках много калия, их полезно есть всем сердечникам и людям с болезнями сосудов. А у кого нынче нет таких болезней? Даже молодежь от инсультов в больницы попадает, а бывает, что и умирает. Поэтому заботиться о здоровье человека надо приучать с детства. Моя мама была строга в вoпpocax питания, никогда не разрешала есть вредные продукты и следила, чтобы каждый день я ела сырые фрукты или овощи. И бабушку мою в пример ставила, которая ела много яблок и дожила до 96 лет. От мамы я получила рецепт, помогающий предотвратить и подлечить атеросклероз. Надо растереть яблоки, смешать их с луком и медом в равных соотношениях. Смесь принимать по 1 ст. л. 3 раза в день до еды. Хранить ее следует в холодильнике не больше 3-4 дней. Я каждый год по осени принимаю яблочно-луковую смесь в течение 3-4 недель. А также каждый день запекаю свои яблочки с медом и съедаю по 2 штуки. Вырезаю сердцевинки, заливаю туда мед и прикрываю яблочной «крышечкой». Пеку в духовке и ем чайной ложкой яблочную мякоть с медом. Вкусно безумно, и очень-очень для сердца полезно. Если яблок уродилось много, то я выжимаю яблочный сок. Он очищает мочевой пузырь и желчные протоки. Если пить такой сок регулярно, то никакие камни никогда не образуются. Единственное, о чем я бы посоветовала не забывать, так это о том, что при повышенной кислотности желудочного сока яблоки надо брать сладкие. Моя мама с помощью яблочного сока очистилась от камней в желчном пузыре. Они у нее были мелкие, поэтому было принято решение очищаться самостоятельно. При больших камнях это очень рискованно, ведь крупный камень может и застрять в протоке. Мама три дня подряд пила яблочный сок по схеме- в 8 утра выпивала 1 стакан, потом каждые 2 часа по 2 стакана. Последний раз она принимала сок в 8 вечера, тоже 2 стакана. На второй и третий дни сок она пила так же, но вечером.третьего дня принимала горячую ванну с водой и сильно потела. В принципе, чистка несложная, но главное, чтобы желудок нормально яблоки переносил. И есть еще одно небольшое замечание: если в дни приема сока не будет стула, то можно на ночь или клизму с тепленькой водой делать, или принимать слабительные травки, например, сенну или крушину.

Кропнева Ольга Даниловна, г. Псков

 

ВАРЕНЬЕ ИЗ КАБАЧКОВ

Еда - это тоже лекарство. Сейчас в разгаре лето, сколько можно приготовить вкусных и полезных салатов, наварить полезного варенья из овощей и фруктов! Я, например, сварила в том году чудесное варенье из кабачков. Рецепт взяла из материалов по ЗОЖ. Хочу написать этот рецепт для новых читателей. Нарезать кубиками очищенные кабачки (с молодых кабачков не надо срезать кожуру, а из старых убрать кожуру и семечки). Сложить кабачки в эмалированную кастрюлю и засыпать сахарным песком. На 1 кг кабачков - 1 кг сахара. Настаивать 1 час. Затем хорошо помыть лимон или апельсин, нарезать мелкими кусочками, предварительно очистив от кожуры, и обязательно удалить косточки. Поставить кастрюлю на средний огонь и довести до кипения, добавить лимон или апельсин (я варила и с лимоном, и с апельсином вместе, вкус варенья похож на ананасовый). Как закипит варенье, снять с огня и дать остыть до комнатной температуры. Снова поставить на огонь и довести до кипения, снять с огня и дать остыть. Делаю я так 3 раза. Затем можно разлить в стерилизованные баночки и закатать. Варенье целебное. Оно обладает желчегонным и мочегонным действием, выводит из организма холестерин, тяжелые металлы, клетчатка легко очищает кишечник, а пектины нормализуют обмен веществ. Всем читателям желаю доброго здоровья и успехов во всем.

Адрес: Шевановой Нине Петровне, Белгородская область, г. Губкин