Сыроедение

Как выбирать продукты на сыроедении

Американский специалист по питанию Джоан Стюарт призывает сыроедов прислушиваться к сигналам своего организма и поступать в соответствии с его запросами и потребностями. По мнению ученого, именно физическими инстинктами порой следует руководствоваться при выборе пищи в сыроедении.

Если очень хочется съесть киви, не заставляйте себя есть яблоко. Когда тянет на сладкое, это верный признак того, что организму недостаточно триптофана — аминокислоты, отвечающей за настроение. При появлении такой зависимости надо последить за уровнем сахара в крови. Если тянет на соленое, это сигнал того, что организм испытывает недостаток хлоридов. В жару или в душной квартире организм начинает потеть, и с влагой уходят соли. Подобное явление наблюдается и при гипофункции щитовидной железы. Когда тянет на кислое — это свидетельствует о дефиците цинка и магния в организме. Магний участвует в энергообмене, передаче нервных импульсов, нормализует сердечный ритм. Цинк необходим для функционирования иммунной системы, процессов расщепления углеводов, остроты зрения, здоровья кожи и волос.

Восстановить содержание магния помогут миндальные орехи, кешью и зеленые овощи, а дефицит в организме цинка восполнят арахис, чечевица, горох, кунжут, семечки тыквы и подсолнечника, сырое мясо, грибы. Когда тянет на острое, стоит добавить в рацион питания специи. Чтобы в нужном количестве выделялась соляная кислота, организм запрограммирован на получение острых пряностей.

Доктор Стюарт напоминает, что для здоровья необходимы физические упражнения. Но и тут следует прислушаться к сигналам своего организма, чтобы не пропустить признаков перенапряжения. Они сводятся к учащенному сердцебиению, снижению концентрации внимания, легким болям. В этом случае снижайте нагрузки или на время полностью откажитесь от них.

Благодарю за возможность опубликовать этот пост сайт www.healthcare.philips.com - магнитно резонансная томография с комфортом и безопасно. Лучшее медицинское оборудование от профессионалов.