Сыроедение

Продукты, которые улучшают наше настроение

Вы часто пребываете в дурном настроении? Вместо того чтобы проклинать весь мир, попытайтесь изменить свои пищевые пристрастия и привычки. Меню, которое поможет улучшить настроение - это не миф. Продукты, употребляемые в пищу, способны ухудшить или нормализовать настроение.

Наверное, вы не раз убеждались в этом, когда по причине плохого настроения тянулись к конфетам, чипсам, мороженому и другим закускам. А все потому, что эти продукты повышают уровень серотонина ("гормона счастья") в крови и помогают вам снять стресс. К сожалению, такой эффект является кратковременным. К тому же, ужасающие цифры на весах, как следствие, не улучшат ваше настроение.

Второй "грех", знакомый многим - нехватка времени, чтобы приготовить еду. Зачастую многие из нас по этой причине наскоро готовят консервированные и замороженные продукты, полуфабрикаты. В таком случае вы можете быть уверены, что ваше настроение, как и общее состояние организма, надолго ухудшится. Наиболее актуально это осенью и зимой, когда нам не хватает солнечного тепла. Так что берите на вооружение средство против депрессии и кушайте то, что поддерживает вас в благостном состоянии.

Ешьте каши, молочные продукты и зелень. Основой вашего меню должны стать продукты, которые надолго обеспечат вас чувством насыщенности. Наиболее предпочтительны в этом отношении цельнозерновой пшеничный хлеб, макаронные изделия, крупы, рис. Не менее важными для поднятия настроения являются продукты, которые богаты витаминами группы B, они нужны для обеспечения надлежащего функционирования нервной системы, а также для синтеза серотонина. Эти витамины содержатся в рыбе, нежирном мясе, яйцах, зеленых овощах (брокколи, брюссельская капуста, горох, шпинат, огурцы), фруктах (бананы, персики), в сое, бобах, семенах тыквы и подсолнечника, в орехах.

Не лишним будет запомнить, что овощи, приготовленные на пару, сохраняют больше полезных свойств. Соль способна поднять вам настроение, но в больших количествах она вредит почкам и сердцу.

Придерживаясь питания, которое улучшит ваше настроение, не забывайте о кальции. Этот элемент вы найдете в молоке и молочных продуктах. Помимо укрепления костной ткани, кальций важен для регулирования секреции женских гормонов, он помогает контролировать перепады настроения до и во время менструации, а также в период менопаузы. С помощью молочных продуктов вы сможете приготовить множество здоровых и полезных блюд.

Время от времени позволяйте себе также небольшой десерт или сладкую закуску. Но не забывайте, что сладости повышают настроение ненадолго. Люди, злоупотребляющие сладким, со временем становятся усталыми, злыми и раздражительными. А вот те, кто выпивают каждый день два небольших кофе, реже жалуются на самочувствие и меньше страдают от депрессии.

Для здоровья важно не только что вы едите, но и как вы живете. Поэтому составляйте ежедневное меню из пяти небольших приемов пищи и не забывайте про движение. Пять приемов позволят вам избежать чувства голода, к тому же вы не будете переедать, а подвижность добавит вам уверенности в себе и повысит настроение. Идеальны были бы прогулки на свежем воздухе, а чтобы не скучать - приобретите себе модные нынче электросамокаты.

Следуйте этим правилам, и вы будете наслаждаться хорошим самочувствием и настроением каждый день.