Сыроедение

Пищевая аллергия-2

В продолжение темы о пищевой аллергии.  Дети и их родители, подростки, молодежь отчетливо помнят, что аллергия на какие-то продукты началась после кишечного расстройства, предположительно после острой кишечной инфекции (бактериальной, паразитарной или вирусной). Бывают случаи, когда у больного обнаруживают глисты и паразитарные инфекции (энтеробиоз, аскаридоз, лямблиоз, амебиаз, описторхоз). Многие отмечают, что переболели гепатитом А, которым, как известно, заражаются через рот. Несколько реже больные указывают, что перенесли грипп, который сопровождался болями в животе и диареей. Практически у всех этих пациентов можно установить болезнь зубов и десен. Если в прошлом были проведены кожные аллергические пробы, то пациенты говорят о продуктах, которые лишь теоретически, при большой фантазии врача и больного, могут вызывать аллергию.

Довольно часто встречаются пациенты, которых опять-таки с очень большой натяжкой можно отнести к аллергикам. В этом случае специалисты-аллергологи говорят о пищевой непереносимости, но проявления заболевания почему-то связывают с заражением паразитами. Естественно, избавление от паразитов должно было бы избавить и от аллергии, и от пищевой непереносимости. Беда в том, что избавление от паразитов не всегда излечивает от неприятных проявлений болезни. В этом случае больному следует избегать употребления в сыром виде продуктов, которые даже предположительно могут содержать, например, так называемый «простой анисакис» (anisakis simplex). Это гельминт, паразитирующий в системе пищеварения некоторых морских рыб, ракообразных, моллюсков. Гельминтоз, вызываемый этим паразитом, называется анисакиаз. Подробные рекомендации по лечению этой патологии дает врач-гельминтолог.

Таким образом, можно уверенно предполагать, что именно нарушения, расстройства пищеварения являются первопричиной пищевой аллергии. Парадокс в том, что продукт может оставаться таким же, как и раньше, просто система пищеварения «сломалась». Поэтому помочь больному можно, лишь устранив нарушения в пищеварительной системе.

Лечение аллергии может в некоторых случаях стать дорогим, поэтому для этих целей лучше иметь вклады в банках и в солидных, например, в Ростбанке.

Врач Игнатюк А.Д., г. Москва