Сыроедение

Кулинарный праздник столицы: Ресторанный день

Ценителям кулинарных шедевров стоит побывать в столице России в мае. В это время проводится Ресторанный день. На каждом шагу под открытым небом работают интересные заведения. Специальные сайты и приложения помогут спланировать гастрономический маршрут.

Ресторанный день чем-то напоминает карнавал. Ведь в этот день жителям и гостям Москвы предлагают кулинарные изыски. Поэтому поток туристов в мае увеличивается – хочется увидеть все это своими глазами. И, конечно, попробовать. Гостиницы Москвы у станции метро Бунинская аллея принимают большое количество путешественников. Любопытно, что открыть заведение на один день может любой желающий. Единственное условие – оставить заявку на веб-сайте Ресторанного дня. Все рестораторы несут личную ответственность за действия, связанные с открытием однодневного заведения.

Кулинарный праздник продолжается всего лишь один день. Но его особенность в том, что параллельно фестиваль устраивают и в других городах мира. В Хельсинки впервые провели подобное мероприятие в 2011 году. И уже через два года к акции присоединились остальные города. Кулинары-любители США, Бразилии и всех европейских стран не смогли устоять перед вкусным фестивалем.

Москва тоже присоединилась к этому списку с 2013 года. Проводят акцию, конечно, и в других городах России, например, в Санкт-Петербурге. Но действуют с меньшим размахом. Поэтому лучше всего побывать в столице, чтобы присоединиться к этому празднику кулинарии.

Уютные «рестораны» открываются под открытым местом на зеленых зонах: во дворах, на улицах и в парках. Цены устанавливают сами покупатели – дают вознаграждение за отведанное блюдо. И среди вкусностей – не только простые сэндвичи или лимонады, но и шоколадные фондю, салаты, супы. Поддерживает фестиваль команда волонтеров, которая занимается и официальным сайтом Ресторанного дня.

В основе фестиваля – желание приятно провести время, попробовать новые блюда и сделать место проживания лучше. Но любителей вкусно поесть, конечно, привлекают в первую очередь гастрономические впечатления. Правда, одна проблема – сложно посетить все заведения. Ведь их больше полусотни! Для облегчения задачи создано мобильное приложение. Рестораны можно увидеть на карте и отфильтровать по списку.

Стоит заранее позаботиться не только о карте, но и подумать о проживании. Ведь в мае приток туристов в Москву увеличивается. Поэтому лучше заранее забронировать номер. Гостиницы Москвы у станции метро Чеховская – хороший вариант. Ведь отсюда легко добраться в любую точку города. А значит, проблем с передвижением не возникнет. И можно полностью сосредоточиться на главной цели – знакомстве с кулинарными шедеврами.