Сыроедение

Холодильники: описание основных типов

Характеристики холодильников

Современные модели холодильников могут сильно отличаться друг от друга. Возьмем, к примеру, размер. Стандартная ширина равна 60 см, однако есть узкие варианты – 40 см и, наоборот, широкие – до 1,5 м. К последним относятся модели типа Side by Side – те, у которых морозильная камера располагается сбоку (так же она может находиться снизу, сверху и внутри холодильной камеры). Что касается высоты, то стандартные бытовые холодильники достигают 1,5-2 м. Глубина же, как правило, равна 60 см, но если модель встраиваемая, то она будет меньше – 55.

Также данные бытовые приборы могут различаться количеством камер – от 1 до 6. Самые распространенные имеют 2 камеры – холодильную и морозильную. Также немалым спросом пользуются 3-х камерные модели, где отдельно вынесена зона свежести (она может располагаться и внутри холодильника), предназначена для хранения скоропортящихся продуктов, температура в ней равна 0°C.

Не лишним будет упомянуть и о том, что помимо классических холодильников также существуют варианты без морозилки и, наоборот, отдельные морозилки в виде шкафа или ларя. А еще есть специальные винные и сигарные шкафы с особым температурным режимом и конструкцией.

В техническом плане холодильники делятся на 1-компрессорные и 2-компрессорные. Во втором случае морозильная и холодильная камеры управляются разными компрессорами, что позволяет точнее устанавливать температурный режим. Что же касается самого управления, то оно может быть электромеханическим (ручка термостата) и электронным (кнопочная панель с дисплеем). Второй вариант дает больше преимуществ, но и увеличивает цену.

Достаточно значительная характеристика – мощность замораживания, показывающая, какой объем продуктов за сутки может заморозить камера. Для домашних условий достаточно будет мощности в 10 кг/сут., однако общий диапазон величины варьируется от 1 до 40 кг/сут.

Емкости холодильной и морозильной камер также имеют значение. Вместимость первой может колебаться от 25 до >760 л, а второй – от 4 до >700 л. Причем от объема будет зависеть и температурный диапазон.

Рассматриваемый бытовые приборы еще отличаются типом разморозки. Самый простой – ручной. Более современный – система No Frost, в этом случае на внутренних стенках не образуется иней, разморозка происходит автоматически. Однако продукты быстро обезвоживаются, если упакованы неправильно. Еще один вариант – капельная система (предусмотрена только в морозилках), здесь скопившийся лед самостоятельно тает, когда отключается компрессор, а когда включается обратно – испаряется. Преимущества такого режима в его бесшумности и более долгой сохранности воды в продуктах.

При выборе холодильника стоит обратить внимание и на его класс энергопотребления. Самые экономичные – помеченные латинской буквой A с 3-мя плюсами. Наиболее расходные – буквой G.

Дополнительные функции

Холодильники могут оснащаться и различными дополнительными функциями. Например – защитой от детей. При наличии такой опции можно не беспокоиться, что холодильник внезапно разморозится или сменит режим работы. Она блокирует кнопки и переключатели, а также сами двери.

Еще можно выделить функцию суперзаморозки. С ее помощью удастся быстро заморозить продукты в большом объеме. При активации этой опции, компрессор охлаждает камеру до -24°C и ниже. Однако такая работа оказывает на него сильную нагрузку, поэтому, как только компрессор выполнит свою задачу, режим необходимо отключить. В некоторых моделях предусматривается автоматическое отключение данной опции.

Подробно и наглядно изучить разнообразие моделей удастся в удобном каталоге на сайте http://www.mobilluck.com.ua/katalog/Fridge/.