Кедровые орехи – одни из самых полезных орехов для здоровья человека. Они содержат множество витаминов, минералов и других питательных веществ, которые помогают укрепить иммунитет, улучшить работу сердечно-сосудистой системы и нормализовать уровень холестерина в крови. Конечно, орехи не следует рассматривать как лекарство или серьезное средство, которое поможет стабилизировать состояние. Очевидно, что, например, лечение аутизма у детей предполагает полноценную медицинскую помощь, и никакая еда ее не заменит. Особенно, когда вопрос касается детей. В данной ситуации и аналогичных, связанных со здоровьем, всегда требуется помощь и консультирование со стороны врачей, не может быть и речи о замещении или тем более отказе от нее в пользу самостоятельных экспериментов. Однако как полезной добавке к рациону, при отсутствии индивидуальной непереносимости, кедровые орехи однозначно заслуживают внимания.

7 преимуществ кедровых орехов

1. Белки и витамины

Кедровые орехи - отличный источник растительных белков, которые необходимы для роста и восстановления тканей в организме. Кроме того, они содержат витамины группы В, которые требуются для нормального функционирования нервной системы, а также витамин Е, который является мощным антиоксидантом и защищает клетки от повреждений.

2. Укрепляют иммунитет

Кедровые орехи содержат микроэлементы, такие как магний, цинк и селен, а также растительные фитохимикаты, которые помогают укрепить иммунитет и защитить организм от вредных воздействий, бактерий и вирусов.

3. Снижают уровень холестерина в крови

Кедровые орехи содержат мононенасыщенные жирные кислоты и фитостеролы, снижающие уровень «плохого» холестерина в крови и предотвращающие развитие сердечно-сосудистых заболеваний.

4. Нормализуют уровень сахара в крови

Белки из кедровых орехов усваиваются медленно и в числе прочего за счет этого помогают контролировать уровень сахара в крови.

5. Помощь в борьбе с лишним весом

В орехах много клетчатки, которая помогает контролировать аппетит и не усваивается организмом, за счет чего естественным образом снижается количество потребляемых калорий.

6. Гастрономические достоинства

Кедровые орехи используются в различных блюдах, начиная от салатов и заканчивая десертами. Они отлично подойдут к омлетам, пасте, супам и другим блюдам. Кроме того, кедровые орехи можно использовать для приготовления различных соусов.

7. Польза для спортсменов

Конечно же, кедровые орехи – это отличный источник полезного растительного белка, которые поможет укрепить мышцы и повысить выносливость. Кроме того, они содержат магний, регулирующий работу мышц и нервной системы.