Морковь – один из самых популярных корнеплодов в мире. Она не только вкусная, но и очень полезная для здоровья. Сразу необходимо оговориться: конечно, при серьезных проблемах со здоровьем необходимо обращаться за медицинской помощью, а не пытаться решить их с помощью полезных продуктов. Очевидно, что, например, при лимфедеме нужен качественный компрессионный рукав купить который сегодня не проблема, а не только увеличение количества полезной пищи в рационе в надежде на то, что отек сам рассосется. Кстати, если данная проблема для кого-то из Москвы актуальна, рекомендую позвонить в один из лучших интернет-магазинов компрессионного белья по номеру +7 (495) 708-10-01 – специалисты помогут подобрать оптимальный вариант. Но вернемся к теме статьи. Чем же полезна морковь?

Витамин А

Морковь богата витамином А, который необходим для здоровья глаз, кожи и слизистых оболочек. Витамин А помогает сохранить зрение в хорошем состоянии, укрепляет иммунную систему и защищает организм от инфекций.

Каротиноиды

Морковь содержит каротиноиды – пигменты, которые дают овощу оранжевый цвет. Каротиноиды являются мощными антиоксидантами, которые защищают клетки от повреждений свободными радикалами. Каротиноиды также помогают укрепить иммунную систему и защищают от рака.

Витамин С

В моркови также есть и витамин С, который тоже помогает укрепить иммунную систему и защищает от инфекций. Витамин С в числе прочего помогает улучшить состояние кожи и волос, а также предотвратить различные заболевания.

Фолиевая кислота

Морковь богата фолиевой кислотой, которая необходима для здоровья женщин во время беременности. Фолиевая кислота защищает плод от повреждений и укрепляет иммунную систему и матери, и ребенка.

Калий

Тоже немаловажный компонент, который улучшает работу сердечно-сосудистой системы. Калий уменьшает риск инсульта и сердечного приступа.

Диетические волокна

Морковь насыщена диетическими волокнами, незаменимыми для нормальной работы пищеварительной системы. Диетические волокна способны уберечь от диабета и рака толстой кишки.

Ввиду вышесказанного, естественным образом можно резюмировать, что такой доступный и незамысловатый корнеплод как морковь может принести большую пользу для здоровья. Она содержит большое количество витаминов, минералов и антиоксидантов, которые помогают укрепить иммунную систему, улучшить зрение, состояние кожи и волос, а также предотвратить различные заболевания. Поэтому, если вы хотите быть здоровыми и сильными, не забывайте покупать и добавлять морковь в свои блюда или есть просто так, в "сыроедческом стиле" - монотрофно.

С. Коняев, Москва