Не скажу, что я всегда была поборницей здорового образа жизни. Симпатизировала, но не более того: намерения бросить курить, пить, перестать есть фастфуд даже в мыслях не было. Всё получилось довольно спонтанно. Я искала в Сети подходящий сайт, где можно купить дедик (выделенный сервер). Купить дедик  получилось достаточно быстро, и я хотела было завершить интернет-серфинг, но моё внимание привлекла статья, которую я увидела в новостях на одном сайте (почитываю его иногда мельком, когда работаю за компьютером). Статья была про влияние энзимов на организм человека, процессы старения и регенерации тканей. Касалась она и сыроедения, хотя и весьма осторожно и с некоторыми оговорками. Очевидно было, что авторы всячески давали понять, что такой вариант питания может помочь в решении как раз обсуждаемых в статье проблем, но, наверное, в силу опасения возможного негодования общественности и критики их взглядов отзывались о сыроедении нейтрально и как-то отстранённо. Меня же информация об исследованиях влияния питания на качество жизни и состояние кожи и волос весьма заинтересовала. Проблем с пищеварением никогда не было, как и с отсутствием энергии или лишним весом (три основные причины, по которым, как правило, люди решают "сесть на диету", ну или изменить питание в целом). Но внешний вид - кожа, волосы - в последнее время стал напрягать. В общем, я решила провести эксперимент. Захотелось на практике проверить, что же за влияние такое оказывает необработанная пища и энзимы, которые в ней содержатся. И что в итоге? А в итоге удивлению моему не было предела, когда я сравнила свои фотки до начала эксперимента и внешний вид в зеркале уже "в процессе" спустя несколько месяцев после его начала. Кожа и лица, и тела стала гораздо "свежее", бархатистее без всяких дорогущих кремов и косметики. Волосы стали лучше, гуще, сильнее. И я действительно ощущала все преимущества сыроедения, о которых так много читала. Очень радовало, насколько это простой, но в то же время эффективнейший способ сохранить здоровье, красоту и молодость. В общем, "эксперимент" затянулся на неопределённый срок. Я перестала курить, из алкоголя могу позволить себе один-два бокала красного сухого вина пару раз в месяц. Питаюсь в основном фруктами, овощами, зеленью. Также ем красную рыбу, орехи, семечки, иногда мёд и сухофрукты. 

Настоятельно рекомендую всем, кто интересуется темой сыроедения, но сомневается, пересилить себя и попробовать такой вариант питания. Хотя бы в качестве временного эксперимента. Его результаты приятно удивят вас уже через пару месяцев.

Марина, г. Калининград