Вопрос о том, как правильно питаться при здоровом образе жизни, не дает покоя людям уже множество столетий. Многие пытаются найти идеальную формулу для продления молодости и жизни, а также здоровья с помощью пищи. Но проблема в том, что человеку так и не удалось найти ту самую схему, которая справилась бы со всеми поставленными перед ней задачами. Хотя есть одна категория людей, которая с этим не согласна – сыроеды.

Сыроедение – как уже понятно из самого названия, это употребление продуктов в исключительно сыром виде. Можно считать направление своеобразной диетой, но правильнее, пожалуй, стилем питания, т.к. оно не предусматривает никаких ограничений кроме правила, что есть продукты можно только в сыром виде. Соответственно, всё, что пригодно для употребления в пищу сырым, (овощи, фрукты, рыба, морепродукты, мясо, орехи, мед, яйца, семена) и составляет рацион сыроеда.

Список этих продуктов детально раскрывает всю суть сыроедения. Ведь ежедневный рацион исключает все продукты, которые нужно жарить либо варить, тушить. Кроме того, в обязателньом порядке исключаются продукты, прошедшие промышленную обработку, т.е. все полуфабрикаты, консервы, рафинированные сладости, газированные напитки и т.д. На самом деле те, кто придерживается данной диеты не испытывают никакого дискомфорта из-за ограничения. Как они говорят: все барьеры в голове, и сложно только на первых порах, а потом привыкаешь.

Неоспоримо, что польза от употребления продуктов в сыром виде есть, и очень большая. Такой способ питания способен очистить организм от ненужных токсинов, шлаков, вывести всевозможный мусор, который накапливался долгими годами, избавиться от лишнего веса и повысить иммунитет. Употребление сырой пищи способно омолодить организм, улучшить работу органов, волосы, кожу, избавить от проблем с суставами. Преимуществ у сыроедения действительно очень много.