Рис известен во всем мире, и для многих он является основным продуктом питания. Около 8200 года до нашей эры он появился сначала только в Китае и Юго-Восточной Азии, затем быстро распространился в Египет и Африку. В Европу рис попал через Америку. Основными поставщиками риса сегодня являются КНР и Индия.

Масло из зародышей риса получают из рисовых отрубей. Оно содержит гамма-оризанол, который способствует не только росту мышц, но и энергетическому обмену в печени.

Получение масла

Рисовые отруби богаты витаминами, жирами и белками. Их получают из оболочек зерен, зародышей, то есть ростков, и фактического рисового зерна. Сам процесс получения масла должен проходить очень быстро, потому что зерно содержит липазы и ферменты, которые быстро разлагаются. Вся масса нагревается примерно до 140 градусов. Процесс довольно сложный. Цвет полученного масла варьируется от коричневого до желтого, а также имеет характерный запах. Масло используется в косметике, а также служит на кухне для приготовления блюд. Качественное масло почти не имеет запаха.

Масло из зародышей риса является антивозрастным продуктом, который особенно полезен при уходе за лицом. Кожа при его применении снабжается достаточной влажностью. Масло помогает предотвратить появление морщин или сгладить уже имеющиеся. Даже легкое и умеренное воспаление хорошо лечится маслом зародышей риса. Для этого масло следует наносить тонкими слоями несколько раз в день. Продукты с маслом зародышей риса – это маски для лица, молочко для тела, крем для рук и натуральное мыло.

В качестве пищевого масла оно используется редко, но может хорошо конкурировать с оливковым маслом. Оба масла имеют много общего. Неважно, используются они для сырой или приготовленной пищи. Блюда с этими маслами однозначно становятся вкуснее. То же самое относится и к соусам или салатам. Вкусными получаются жареный сом, жареная камбала и жареный картофель, а также салат из белокочанной капусты.

Масло из зародышей риса богато калием, что положительно влияет на организм человека. 100 граммов риса содержат около 1500 миллиграммов калия. Он помогает, например, предотвращать мышечные спазмы и нарушения ритма сердца. Кто потребляет много калия, стимулирует свой метаболизм и, таким образом, облегчает работу сердца и улучшает кровообращение. Кроме того, организм не только очищается, но и избавляется от излишков жидкости.

На кухне это масло популярно, потому что на нем хорошо поджариваются как мясо, так и овощи. Масло имеет высокую температуру кипения и поэтому идеально подходит для приготовления пищи. Масло из зародышей риса также может помочь в поддержании здоровой и сбалансированной диеты, поскольку в нем высоко содержание витамина Е.

Натуральная и органическая косметика

Масло из зародышей риса богато ненасыщенными жирными кислотами. Основным ингредиентом является пальмитиновая кислота, которая очень хорошо влияет на кожу. Также в нем содержится линолевая кислота, ускоряющая, в свою очередь, регенерацию кожи.

Масло не только быстро впитывается, но и успокаивает кожу. Таким образом, его оптимально использовать для ухода за чувствительной и поврежденной кожей. Рекомендуется оно также в качестве солнцезащитного крема и ежедневного ухода за кожей. Идеально подходит оно в качестве лосьона для тела, который обеспечивает кожу достаточным количеством влаги. Зуд облегчается, и кожа получает достаточный уход. Его непременно должны использовать те, кто страдает от экземы и атопического дерматита.

Следует помнить: во время беременности и кормления грудью не стоит увлекаться маслом рисовых зародышей, так как оптимальные дозы его в этом случае не установлены.