Я помню себя, когда узнала о сыроедах. В моей голове было миллион вопросов: зачем, почему, а что они едят, в чем суть сыроедения и т.д. Думаю, если вы читаете эту статью, то в вашей голове так же, как и у меня в те времена вся информация про данный образ жизни «не разложена по полочкам». Давайте разбираться вместе.

Сыроеды живут по принципу «Пусть пища будет твоим лекарством, а лекарство твоей пищей». Эти слова когда-то произнёс Великий Гиппократ. Данная категория людей считает, что сыроедство – это путь к бессмертию. Если бы люди прекратили травить свой организм негодной пищей, то человек спокойно смог бы прожить до двухсот лет, избавиться от всех болезней и начать жить в согласии с природой. Это, конечно, спорный вопрос.

Вообще сыроедение в современном мире обретает весьма впечатляющие обороты. А почему? Может это мода? Или всё же человек хочет таким образом улучшить своё здоровье?

Давайте для начала разберёмся, что же такое сыроедение (или сыроедство).

Сыроедение – это такой образ жизни, при котором человек питается лишь теми продуктами питания, которые не подверглись температурной обработке (например, варке, жарке, тушению и т.д.).

Давайте рассортируем сыроедение по видам еды:

1) Вегетарианство. Запрещается включать в свой рацион мясные продукты и рыбу. Сыр, сметана, кефир, т.е. молочные продукты, могут употребляться по желанию – это зависит от вида вегетарианства. Всего существует три вида: лакто-вегетарианцы (включают в свой рацион питания молочные продукты, но категорически против яиц), ово-вегетарианцы (против молочных продуктов, но включают в своё меню яйца) и лакто-ово-вегетарианцы (не игнорируют как молочные продукты, так и яйца).

2) Веганство. Это строгий вид вегетарианства. Запрещается включать в свой рацион все продукты животного, молочного происхождения, а также яйца, мёд.

3) Фрукторианство. Это вид сыроедения, в котором преимущество отдаётся фруктам. В рацион питания не включаются: мясные продукты, овощи, зелень, иногда даже орехи. В нашей стране, где овощей растёт достаточно много, а фруктов в значительной мере меньше, данный вид сыроедства является наиболее сложным. Аналогично нельзя сказать про тёплые страны, где прорастает большое количество фруктов.

Далее можно классифицировать сыроедение по возможности смешивания. Существует два вида – смешанное и монотрофное сыроедение.

При смешанном сыроедстве продукты смешиваются в любом виде: белковая пища (мясо, рыба, морепродукты), фрукты и овощи, овощи и зелень, овощи и овощи. При этом они сложнее усваиваются организмом.

В данном случае преимущество имеет другой вид сыроедения – монотрофный. Данный вид также называют сыромоноедение. Суть монотрофного сыроедения заключается в том, что продукты принимаются не в смешанном виде. К примеру, утром время банана, а в обед время томатов.

С видами разобрались и теперь можем перейти к причинам, по которым люди переходят на сыроедение. На самом деле их множество, но мы постараемся выделить основные.

Итак, первая причина – снижение веса. В первый месяц скидывается большая часть веса, а в течение нескольких месяцев вес и вовсе нормализуется.

Вторая причина – чувство независимости от обстоятельств. Не будем с вами много говорить о гармонии с природой и т.д. Но! Где бы сыроед не оказался (даже в лесу), он не останется голодным.

Третья причина - здоровье. Сыроедение реально помогает улучшить иммунитет и даже снизить симптоматику некоторых болезней. Гинекологические проблемы, например, оно вряд ли устранит с ходу (для кого они актуальны, рекомендую ознакомиться по ссылке https://snezhanaclinic.com.ua с услугами одной из лучших гинекологических клиник), но отличное состояние волос, кожи гарантирует совершенно точно.

Четвёртая причина – мода. Конечно, куда без неё. Молодёжь бежит за трендами. Вот они видят, как известная модель заявляет о том, что она сыроед и, вуаля, в инстаграме появляется публикация о том, как хорошо быть сыроедом.

Причины можно выделять и выделять. Если вы всё-таки раздумываете над тем, чтобы поменять вид питания, думаю, у вас на это есть своя причина.

Надеюсь, я вам помогла разобраться с огромным объёмом информации про сыроедение и сыроедов.

А как ты относишься к сыроедению?

Татьяна Ларина, г. Харьков