Как нетрудно догадаться из самого термина «сыроедение», сыроеды – это люди, употребляющие в пищу только сырые продукты. Есть среди них индивидуумы, поедающие в сыром виде и мясо с рыбой, но в большинстве своем сыроеды – вегетарианцы или веганы. К слову, вторые от первых отличаются полным неприятием пищи животного происхождения, включая даже те, что производят без непосредственного вреда животному: молоко, масло и даже пчелиный мед.

Такой вид питания набирает все большую популярность. Не исключение и Голливуд. Самыми известными приверженцами сырой диеты стали Деми Мур, Ума Турман, Алисия Сильверстоун, Натали Портман. На многочисленные вопросы репортеров звезды отвечают, что такого питания придерживаться трудно лишь в самом начале, позже такой режим станет вполне приемлемым и абсолютно привычным.

В Украине сырая диета только начинает свое развитие. Люди, ее придерживающиеся, наперебой рассказывают о том, как хорошо они себя стали чувствовать, при этом в узком кругу или на специализированных форумах нередко эти же люди задают вопросы на тему ухудшающегося самочувствия, хронической усталости и слабости.

Сказать однозначно хорошо или плохо сыроедение трудно. Одни его восхваляют, другие – отрицают категорически, смеясь про себя, что при таком питании можно значительно экономить на кухонной утвари и вместо двух-трех кастрюль или сковородок купить принтер или новый телевизор.

У сыроедения есть, конечно, свои плюсы. Оно очень хорошо подходит тем, кто страдает гипертонией или болезнями почек, содержащаяся в сырых овощах и фруктах клетчатка самым положительным образом сказывается на кишечнике, такого рода режим идеально подходит для желающих похудеть, ну и, как уже было сказано, экономия на покупку новенькой магнитолы или наручных часов тоже присутствует.

Как бы это ни было печально, но минусов у сырой диеты гораздо больше. Она категорически запрещена людям с болезнями поджелудочной железы, больным язвой и колитами. Вряд ли оценят ее и аллергики. Лишая себя множества продуктов, вы лишаете организм и огромного количества необходимых для стабильного функционирования элементов, поэтому сыроедам нужно особо тщательно следить за своим рационом. Те из них, кто все же не отказывается от продуктов животного происхождения, зачастую при поедании сырых рыбы и мяса грозит заражение глистами и бактериями.

Конечно, придерживаться сыроедения или нет, решать вам, но, выбирая, не забывайте о благоразумии.