О пользе ягод слышали, наверное все, и порой может показаться, что такой "пиар" - не более чем следствие заказных маркетинговых исследований, как обычно, стимулирующих, прежде всего, спрос на соответствующий продукт, а не всеобщее просвещение. Но все же - действительно ли так все категорично и касательно ягод?

Утверждают, что ягоды - чуть ли не главный источник антиоксидантов. Да, это правда. Антипод антиоксидантов, - свободные радикалы - выходя за пределы критических минимумов, способны снижать иммунитет, вредить работе сердца и сосудов и ускорять старение. Эти и другие негативные последствия - следствие окисляющего воздействия радикалов на клетки нашего организма. И антиоксиданты, получаемые нами с пищей, способны препятствовать таким пагубным процессам.

Ягоды интересны и важны тем, что содержание в них антиоксидантов выше, чем практически у всех видов фруктов. Было исследовано и доказано, что регулярное употребление трехсот грамм черники способно остановить разрушение ДНК, которое могут провоцировать свободные радикалы. Черника, конечно же, знаменита своими полезными свойствами, оказывающими благоприятное воздействие на наши глаза. Действительно, черника способна не просто поддержать здоровье глаз, но и восстановить зрение до определенных показателей. Но, конечно, если есть серьезные проблемы, то полагаться исключительно на помощь ягод не стоит - рекомендуется обратиться к офтальмологу. Медицинские технологии сегодня продвинулись настолько далеко, что даже простое ношение линз, в частности, типа акувью астигматизм, способно принести большую пользу и облегчение глазам, несравнимые с простым употреблением специальных пищевых добавок и продуктов, пусть и очень полезных. 

Возвращаясь к теме ягод, стоит упомянуть и клубнику - она также богата антиоксидантами, и было установлено, что именно клубника способна практически в два раза уменьшить показатель маркера прооксидантной системы, если употреблять ее ежедневно примерно по полкилограмма в течение одного месяца.

Содержанием большого количества антиоксидантов польза ягод, разумеется, не оканчивается. Высокое количество клетчатки в составе способно принести большую пользу процессу пищеварения, наладить перильстатику и усвоение получаемых с пищей питательных веществ. Витамины и микроэлементы содержатся в ягодах в огромном количестве, поэтому их присутствие в рационе только положительным образом скажется на состоянии иммунной системы и организма в целом. А низкое содержание сахара при неповторимом вкусе делает ягоды отличным вариантом полезного десерта при соблюдении лечебной диеты или определенного режима питания для снижения ягод. В общем, тем, кто не обращал внимания на этот подарок природы, настоятельно рекомендуется погрузиться в эту вкусную и полезную тему.