Сыроедение

Лечебные свойства кумыса

 

В продаже широко представлен кумыс. Что мы знаем о его лечебных свойствах?

Кумыс—перебродившее кобылье молоко— известен с давних пор как ценный продукт питания и лечебный напиток. В России с XVIII века многие врачи стали рекомендовать кумысолечение больным при некоторых заболеваниях. Первая специальная кумысолечебница была основана близ Самары врачом Н. В. Постниковым в 1858 году. Сейчас в нашей стране в десятках санаториев и домов отдыха широко применяется кумысолечение.

Для изготовления кумыса используют молоко кобылиц, а также обезжиренное коровье молоко. В кумысе содержится молочный сахар, молочная кислота, углекислый газ, белки, жиры, минеральные вещества, витамины С, А и группы В. Удачное сочетание всех этих компонентов и обеспечивает хороший лечебный эффект.

Кумыс сравнительно легко усваивается организмом человека, повышает обмен веществ и заметно улучшает аппетит. В практической медицине он находит применение как часть комплексного лечения при туберкулезе легких, истощении, некоторых видах малокровия и общем переутомлении; используется он и для нормализации кислотности желудочного сока.

Также кумыс показан в питании, когда вы озадачены желанием- хочу похудеть. Лечебное питание входит в комплекс мер, направленных на решение этой задачи- тут может быть и детокс, и ультразвуковая липосакция, и ударно-волновая терапия, и многое другое. Подробно об эффективном похудении можно почитать на сайте www.knowhowmed.org

Кумыс противопоказан при заболеваниях, сопровождающихся высокой температурой, при заболевании сердца, обострении гипертонической болезни, резко выраженной наклонности к обильным кровотечениям, а также  девушкам и женщинам в период их менструаций.